我不太喝酒
但是來到了酒莊 如果不參觀一下酒莊 體驗一下酒窖
怎麼能說自己來過Porto呢
流經Porto的Duoro河畔 座落了幾十座的酒莊
原因是上游的Douro Valley 如同法國的波爾多，美國的Napa一般
是世界上數一數二種植葡萄的大宗
而Douro Valley的葡萄 在上游經過初步的處理後
雷貝洛船(barcos rabelos)載著木質酒桶，到Porto來進一步製造成知名的波特酒
有名的酒莊有Calem KOPKE Sandeman Cruz等等
也都有tour的行程
由於我們是臨時決定要在今天下午去參觀酒莊
所以請民宿的管理人直接幫我們預約
一個人10歐的Sandeman Winery Tour就是本日的行程
首先要強調的是 負責導覽的女孩兒不僅人正
講起英文來更是迷人 （口條、腔調、抑揚頓挫都堪稱完美）
不過因為她穿著Sandeman的招牌黑俠裝 臉上都是陰影
拍了也是白拍
（我絕對不會承認自己是因為聽導覽太入迷忘記拍照的）
Sandeman酒窖於1790年由英國人George Sandeman創立，並將酒窖名字註冊成商標，因此Sandeman成為全葡萄牙第一個出口帶有商標的瓶裝酒公司。1928年Sandeman被葡萄牙大學生的傳統黑袍啟發，再搭配西班牙Caballero闊邊黑帽，而產生神秘黑俠的肖像。
酒窖裡
當然每個木桶都充滿著故事
鼻腔裡也持續被果香跟酒香攻擊
再加上悅耳的導覽介紹 根本是五感的饗宴
這樣風格的葡萄酒在葡萄牙以外地區也有生產，但根據歐洲聯盟指定受保護的原產地準則，只有來自葡萄牙的產品可能會被標記為波特酒，而在葡萄牙，更是只有特定葡萄釀造的才能稱作是波特酒。
導覽除了介紹酒的歷史、酒莊的發展外，也介紹了三種不同的酒類及適合的搭配方法。等到導覽結束之後，每個人還可以得到兩杯酒品嚐一下（White跟Tawny）
White果酸味比較明顯 適合當餐前酒
Tawny則是香甜、富有果香、搭配甜點或是當餐後酒都很適合
比較特別的，是波特酒越陳越香，所以放越久越有價值（如果沒有壞掉的話）
酒窖裡也存有百年前的原酒
正妹說 基本上他們販賣的酒 如果寫30年，就是50年跟10年的混合
雖然一瓶也不是說太貴 但考量到接下來還有一半的行程
我們一行人一瓶也沒買
只留下了有趣的照片、記憶
跟微醺的下午
