吉林市是一個匯集多元文化的地方
食物更是顯現除了各種不同民族的特色
這幾天的每一餐幾乎都是風味料理
第一天晚餐在大連吃東北菜
第二天晚餐吃吉林的大餐廳
第四天的午餐吃滿族的烏拉火鍋
晚餐是朝鮮族的風味餐(韓國菜)
第五天午餐吃吉林當地特色餐
晚餐是回族的晚宴
其他餐則大部分是在吉林第五中學的食堂吃自助餐
這幾餐的共同點就是 重油 重鹹 醬厚
雖然青菜的種類的份量比預期的豐富
但它們這邊醬油大概不用錢
所有的青菜大概都是泡在醬油裡的
越吃越鹹
除此之外,當地的熱情跟好客體現在飲食上
就是菜有夠多
基本大概都是12到15道菜
每餐都幾乎吃不到一半
由於口味真的太重,每餐真的是越吃越少
請教這邊的帶隊老師
她們說在外邊吃飯
口味的確比較重,份量這麼多也是正常的
喜宴甚至有那種18道的
所以大多是打包
對台灣人來說每天都覺得好浪費
吉林菜:醬多,鹹鮮
滿菜:烏拉火鍋有點像是酸菜白肉鍋。
海鮮底配酸白菜湯,然後牛羊豬肉全部下去,湯頭鹹,肉甜,算是最清淡的一餐了
朝鮮菜:其實就是韓國料理,但跟在台灣吃的比起來口味更重
回族菜:牛羊為主,有一道芝麻麵包沾甜奶油先前沒看過
五中食堂:自助餐,大概有12道菜3種湯,3、5樣水果跟3、5樣甜點
領隊老師說,平常學生吃的大概比這些少一點而已,然後拿多少就算多少錢
老師的部分就是一餐四道菜,有肉有菜
午餐一餐4元,早餐一餐1.5元
每個老師有儲值卡,吃飯刷卡的
老師還說,他們也是第一次看到食堂出那麼多菜
想要叫校長以後比照辦理
基本上在吉林,吃飯這件事是沒問題的
所以帶去的泡麵既沒時間吃,也沒特別想吃
原機遣返回台了
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